Ирина Викторовна начала свой баскетбольный путь в Москве. Первой профессиональной командой стала столичная «Глория» (позже она играла за московское «Динамо», УГМК, ВБМ-СГАУ, «Спарту энд К», курское «Динамо», израильский «Элицтур», Стамбульский университет, словацкий «Гуд Энджелс» и «Детройт Шок» в женской НБА). Начиная с 2000 года, выступала за национальную сборную России.

В составе российской сборной Осипова дважды становилась бронзовым призером Олимпийских игр (2004, 2008), дважды серебряным призером чемпионатов мира (2002, 2006), трехкратной чемпионкой Европы (2003, 2007, 2011) и дважды серебряным призером чемпионатов Европы (2001, 2009).

Она трижды была чемпионкой России (2003, 2007, 2008), 5-кратным серебряным и трехкратным бронзовым призером чемпионатов России. В составе курского «Динамо» дважды выигрывала Кубок России (2014/15, 2015/16). Является 5-кратной победительницей женской Евролиги (2003, 2007-2010), победительницей Мировой лиги ФИБА (2004), обладателем Кубка Европы ФИБА (2006) и Суперкубка Европы (2010).

За большой вклад в развитие физической культуры и спорта, высокие спортивные достижения на Олимпийских играх-2008 в Пекине была награждена медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Российская Федерация Баскетбола поздравляет Ирину Викторовну с юбилеем, благодарит за вклад в развитие российского баскетбола и желает счастья, здоровья, исполнения желаний и успехов во всех начинаниях!